残暑が続く札幌です 昨日はこの夏の最高気温32.9度まで上がったそうです どおりで暑いです
だまってても汗がにじみ出てきます
札幌でもいつも最高気温をたたき出す手稲山口が近いとあって 「いろはな」も例外でなく暑い一日でした こう暑いと食欲も無くなります そこで今日は おそばを作りました
生活リハビリという事で利用者さんにも参加してもらい一緒に調理をしました さすがに主婦歴うん十年 エプロン姿が素敵です
包丁さばきが軽やかです
畑で収穫したトマトでサラダを作ります
途中に神頼みもしつつ もりそば定食が完成しました
おそば 小さなおむすび 豆腐サラダ 薬味は畑の大葉と ねぎにしょうがです つゆのダシはきちんとカツオと昆布でとりました 一緒に作ると また一味違いますね 「どうだい？」 「すごくおいしいよ」 「私の分は誰にもやらんよ」なんて冗談も飛び交いながらの楽しい昼食でした
三時のおやつは抹茶のプリンです 外は暑いしね・・・なんて思いきや なんと素晴らしく涼しいじゃありませんか
「自然の力ってすごいね～」葡萄棚の下が爽やかで とてもすごし易かったので 外でおやつを頂くことに
こちらの利用者さんは 涼みながらのデッサンです
モデルになれと言われ緊張です
「え？！？これが私ですか？」 実は 本当は馬の絵がお得意のようです 
出来る事を継続する 得意な事をする 少し新しい挑戦もしながら 楽しみながら 笑いながら これからいろんな事が出来たらいいなと思いました