こんにちは。

立春も過ぎ、春の訪れを感じ始めた先週とはうって変わり、今週は冬に逆戻り、氷点下の日々ですね。

 

この寒さのなかいろはなでは「少しでも温まりたいね」と皆で相談！

今週は皆でお鍋を囲みました。

まずは下ごしらえ。

 

 

 

 

「もう少し薄くするかい？イチョウ切り？短冊？」なんて言いながら。

 

 

 

おうちでは御給仕してくれる方が居て久しぶりの方も、

おひとり暮らしで毎日の方も、

今までやってきたことですもの。

包丁さばきは軽やかですよね。

 

「いつもは娘に任せててね。」なんて言いながらもＭさん、楽しそうです。

 

 

 

手分けして作業は進みます。

「卵はコレステロール高いから1個ね～！」とＥさん。

表情もにこやか。

 

 

 

 

 

 

昔、小樽でご主人とお魚屋さんを切り盛りしていたＩさん。

魚のパックをみて驚いてます。

「今はこやって売ってるんだね、これなら簡単だわ」と。

そうですよね、切り身になってますものね。

 

 

 

 

そして手際よく鱈をさばいていきます。

切れ味がいまいちの包丁に、

Ｉさんは「バカと切れない包丁は使いようだわよ」とフォローしてくれました。

手さばきから考え方まで、プロですね。

 

 

慎重にその鱈を入れてと。

 

 

 

 

 

 

後は「美味しくなあれ」と神頼み？！

手を合わせるＯさんの素敵な習慣ですね。

もちろんならいます。

 

 

 

 

 

そして出来上がりに思わずにっこり。

笑みがこぼれました。

 

 

 

 

 

 

食べて一息？！ついたら片づけが始まります。

 

「もう少し休まないのかなァ・・・」と個人的には思うのですが

昔の方はよく動きよく働きますよね。

 

 

昔出来た事、今出来る事、やってみたい事、皆で楽しみながらやっていったら毎日、素敵な事が起こりそうですね。

 

冬のいろはな、今日も元気いっぱいＫさんの大活躍で締めくくりました。

 

内田